0
0
Вряд ли можно встретить виноградаря, который игнорируя болезни на винограднике получает хороший урожай. Виноград — культура сама по себе склонная к болезням. Недавнее исследование ученых показало, что виноград Vitis vinifera генетически неспособен бороться с грибком, вызывающим мучнистую росу. Следовательно, виноград нуждается в защите от болезней.
Грибковые болезни винограда
Виноградник часто подвергается таким грибковым заболеваниям, таким как как мучнистая роса (оидиум), ложная мучнистая роса (милдью) и серая гниль Botrytis cinerea (Ботри́тис цине́реа). Споры грибков разносятся по воздуху, попадают на листья, прорастают в них, поражая листовую пластину и вызывая болезни у винограда.
Болезни винограда в ХIХ веке
В ХIХ веке, оидиум и милдью, попавшие из Северной Америки, несколько лет уничтожали европейские виноградники. Уже тогда виноградарям пришлось вступить борьбу с грибковыми болезнями винограда и искать средства защиты. Единственным фунгицидом от оидиума в ту пору была сера. С милдью боролись, начав применять бордоскую смесь.
Защита винограда от болезней
Защита винограда от болезней – это комплексный подход, включающий ряд мероприятий, начиная с выбора устойчивых к болезням сортов, правильной ежегодной формировки растений, проведения профилактических «зеленых операций» и заканчивая необходимыми химическими или биологическими обработками.
Как защищать свой виноград от болезней каждый виноградарь решает сам, применяя различные схемы и препараты. Современное виноградарство располагает разнообразными средствами для борьбы с болезнями на винограднике. Это могут быть фунгициды контактного или системного действия, а также биофунгициды.
Селекционеры в борьбе с болезнями винограда
Для борьбы с болезнями винограда направлены усилия селекционеров. Появляются новые сорта и гибридные формы, которые могут сопротивляться распространенным заболеваниям. Один из самых известных селекционеров — Павел Голодрига, в соавторстве с коллегами вывел 23 комплексно устойчивых сорта винограда.
Болезни винограда при промышленном выращивании
В промышленных масштабах, в борьбе с болезнями винограда, применяются систематические и, чаще химические обработки. По мнению американской Рабочей группы по окружающей среде (EWG), такой виноград может содержать пестициды. Поэтому, предпочтительней выращивать свой виноград.
Средний рейтинг